飲み比べ

毎回カフェに行ってコーヒーを頼んでも、その時は一杯だけだ。

だから飲み比べた事が無かった。

最近、自分でドリップコーヒーを再び入れるようになって、何杯も飲むようになった。

その都度入れ方の違いを飲み比べられるようになった。

味の違いや、苦さの度合い、浅い深い、香りの有る無し、単純に美味しいか不味いか

…コーヒーにこれほどの違いがあるのかー、と驚いた。

カフェインは苦手なのだが、美味しいコーヒーを求める事を、これからの楽しみにしようと思う。